Aminokyseliny

Co jsou aminokyseliny?

Aminokyseliny jsou organické sloučeniny, které tvoří základní stavební bloky bílkovin. Existuje jich více než dvacet, přičemž některé jsou esenciální, což znamená, že je naše tělo neumí vytvářet samo a musíme je získat prostřednictvím stravy nebo doplňků.

Jakou roli hrají v organismu?

Aminokyseliny mají klíčový význam pro celkové fungování organismu, ale jejich kritická úloha je v oblasti tvorby a opravy tkání. Svaly, pecky, pokožka a mnohé další struktury v těle jsou vytvářeny a udržovány díky bílkovinám, které jsou sestaveny z aminokyselin.

#showmore#

Pro sportovce se aminokyseliny stávají ještě důležitějšími, neboť přispívají k rychlejší regeneraci svalů po tréninku, pomáhají vytvářet svalovou hmotu a mohou zlepšit celkový výkonnostní potenciál. V následujících částech se budeme věnovat konkrétním aminokyselinám a jejich výhodám pro sportovce, přičemž se podíváme na způsoby, jak mohou být efektivně využívány v rámci sportovní výživy.

Některé aminokyseliny jsou nazývány esenciálně, protože naše organismus není schopen je vytvářet samostatně. Jejich jediným zdrojem je strava nebo doplňky. Proto je nezbytné, abychom je pravidelně získávali z potravy, abychom udrželi optimální stav našeho organismu.

Seznam esenciálních aminokyselin a jejich role v organismu:

1. Histidin:

   • Role v růstu a opravě tkání.
   • Podporuje tvorbu červených a bělekých krvinek.

2. Isoleucin:

   • Zahrnuje se do syntézy hemoglobinu a reguluje hladinu cukru v krvi.
   • Podílí se na energetickém metabolismu.

3. Leucin:

   • Klíčový pro syntézu bílkovin a tvorbu svalové tkáně.
   • Podporuje rychlou regeneraci svalů.

4. Lýzin:

   • Hraje roli v tvorbě kolagenu, který je důležitý pro pokožku a vazy.
   • Přispívá ke správné absorpci vápníku.

5. Methionin:

   • Je nezbytný pro syntézu bílkovin a tvorbu aminokyseliny taurinu.
   • Podílí se na metabolismu tuků.

6. Fenylalanin:

   • Předchůdce aminokyseliny tyrosinu, která je důležitá pro tvorbu neurotransmiterů.
   • Hraje roli v syntéze melaninu.

7. Treonin:

   • Nezbytný pro tvorbu kolagenu, elastinu a jiných důležitých bílkovin.
   • Podílí se na metabolismu tuků.

8. Tryptofan:

   • Předchůdce neurotransmiteru serotoninu.
   • Má významný vliv na regulaci nálady a spánku.

9. Valin:

   • Podílí se na syntéze bílkovin a energie.
   • Důležitý pro růst a regeneraci svalů.

NEESENCIÁLNÍ AMINOKYSELINY:

Informace o aminokyselinách, které organismus dokáže vytvářet sám:

Neesenciální aminokyseliny jsou ty, které náš organismus může syntetizovat, a proto je není nutné získávat z potravy.

Jejich význam pro syntézu bílkovin a obnovu tkání:

1. Alanin:

   • Hraje roli při tvorbě energie a regulaci hladiny cukru v krvi.
   • Podílí se na tvorbě imunoglobulinů.

2. Asparagin:

   • Nezbytný pro syntézu nukleových kyselin a amoniaku.
   • Podporuje normální funkci nervového systému.

3. Glutamin:

   • Důležitý pro funkci imunitního systému a trávicího traktu.
   • Pomáhá při odstraňování odpadních látek z organismu.

4. Glykin:

   • Je stavebním kamenem kreatinu, důležitého pro energii svalů.
   • Podporuje tvorbu kolagenu.

5. Serín:

   • Nezbytný pro syntézu fosfolipidů, které jsou součástí buněčných membrán.
   • Hraje roli v metabolismu tuků a glykosylací proteinů.

6. Tyrosin:

   • Předchůdce neurotransmiterů dopaminu a noradrenalinu.
   • Má významný vliv na kognitivní funkce a náladu.

7. Prolin:

   • Nezbytný pro tvorbu kolagenu a chrupavky.
   • Hraje roli v regeneraci a opravě tkání.

AMINOKYSELINY JAKO DOPLŇKY VÝŽIVY

BCAA (BRANCHED-CHAIN AMINO ACIDS):

Vysvětlení, proč jsou BCAA populární mezi sportovci:

BCAA, tedy esenciální aminokyseliny leucin, isoleucin a valin, patří mezi nejvyhledávanější aminokyseliny mezi sportovci. Toto oblíbené trio má své jedinečné vlastnosti, které přivádějí mnoho výhod pro ty, kdo se věnují intenzivnímu tréninku. BCAA jsou ve stravě sportovce důležité, protože organismus si je neumí syntetizovat sám.

Jejich role při ochraně svalové hmoty a zlepšování regenerace:

BCAA mají klíčový vliv na udržení a ochranu svalové hmoty během náročného tréninku. Leucin je speciálně znám svou schopností spustit syntézu bílkovin, což je klíčový faktor pro růst svalů. Isoleucin a valin napomáhají redukovat svalovou únavu a jsou podporou pro energetický metabolismus během fyzické aktivity. Tímto způsobem BCAA nejen chrání svaly před katabolismem, ale také přispívají k rychlejší regeneraci po tréninku.

GLUTAMIN:

Důležitost glutaminu při podpoře imunitního systému:

Glutamin není jen stavebním kamenem bílkovin, ale má také klíčový vliv na imunitní systém. Sportovci, kteří se podrobují náročným tréninkovým režimům, často zažívají oslabení imunity. Glutamin je schopen posílit imunitní systém a zajistit, že sportovci jsou odolnější vůči infekcím a chorobám.

Jeho význam při snížení svalové únavy a zlepšení regenerace:

Kromě toho, glutamin hraje klíčovou roli při snížení svalové únavy a podporuje rychlejší regeneraci. Po intenzivním tréninku může hladina glutaminu v organizmu klesnout, což může způsobit vyčerpání a zvýšenou svalovou únavu. Přídavek glutaminu může pomoci obnovit jeho hladiny a minimalizovat únavu, což je významné pro udržení výkonnosti.

ARGININ:

Role argininu při tvorbě dusíkatého oxidu, což podporuje rozšíření cév a zlepšuje přívod krve do svalů:

Arginin je aminokyselina známá svojí schopností stimulovat tvorbu dusíkatého oxidu (NO). NO je důležitý pro rozšíření cév, což znamená zlepšený přívod kyslíku a živin do pracujících svalů. Proto arginin podporuje vazodilataci, což je důležité pro optimální výkonnost a zrychlení regenerace svalů.

TYROSIN:

Vliv tyrosinu na kognitivní funkce a psychickou pohodu sportovců:

Tyrosin je aminokyselina, která má pozitivní vliv na kognitivní funkce a psychickou pohodu. Je předchůdcem neurotransmiterů dopaminu a noradrenalinu, které jsou klíčové pro kognitivní procesy, jako je koncentrace a paměť. Pro sportovce může přidaný tyrosin pomoci udržet mentální ostrost a výkonnost během tréninků a soutěží. Také může pozitivně ovlivnit náladu a snížit únavu.

Všechny tyto aminokyseliny představují důležitý aspekt sportovní výživy a mohou být efektivním doplňkem pro sportovce, kteří se snaží optimalizovat svůj trénink a dosáhnout lepších výsledků. Je však vždy důležité konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem před zahájením nového režimu doplňků stravy.