Proteiny
PROTEINY - JAK SI VYBRAT ?
- Proč je protein pro sportovce důležitý?
- Jaké množství proteinů by měl sportovec přijmout?
- Jaká aminokyselinová spektra obsahují proteiny a jaký je význam těchto aminokyselin pro tělo.
- Množství proteinu ve stravě (v jednotlivých jídlech)
- Bílkoviny z doplňků výživy - Hlavní suroviny pro výrobu a procesy filtrace (Izolát, koncentrát, hydrolyzát..)
#showmore#
Proteiny jsou základním stavebním kamenem našeho těla a nezbytným prvkem pro každého, zejména pro ty, kdo se věnují sportu a aktivnímu životnímu stylu. V tomto článku se podíváme na to, proč jsou proteiny pro sportovce tak důležité, jak si správně vybrat množství proteinů, a také na různé typy doplňkových proteinů a jejich význam ve stravě.
Proč je protein pro sportovce důležitý?
Proteiny jsou složeny z aminokyselin, které jsou nezbytné pro růst a obnovu tkání v těle. Pro sportovce je tato regenerace ještě důležitější, neboť tréninkem způsobují větší stres na své svaly a jiné tkáně. Proteiny pomáhají obnovit a posílit svaly, čímž přispívají k lepšímu regeneračnímu procesu a zlepšení výkonnosti.
Jaké množství proteinů by měl sportovec přijmout?
Doporučené množství proteinů závisí na několika faktorech, včetně typu sportu, intenzity tréninku, váhy a cílů jednotlivce. Obecně platí, že sportovci by měli přijímat přibližně 1,2 až 2,0 gramů proteinu na kilogram váhy denně. Potřebné množství se však může vzhledem k náročnosti přípravy a tipu diety značně lišit.
Jaká aminokyselinová spektra obsahují proteiny a jaký je význam těchto aminokyselin pro tělo?
Proteiny obsahují různé aminokyseliny , které jsou základními stavebními bloky bílkovin v těle. Některé aminokyseliny jsou esenciální, což znamená, že je naše tělo nedokáže samostatně vyprodukovat a musíme je získat prostřednictvím stravy. Tyto aminokyseliny jsou klíčové pro syntézu bílkovin a růst svalové hmoty. Každý protein v závislosti na zdroji s způsobu filtrace obsahuje více či méně odlišné aminokyselinové spektrum. Obvykle tento údaj výrobce uvádí při v popisu výrobků.
Množství proteinu ve stravě (v jednotlivých jídlech)
Důležité je rozložit příjem proteinu rovnoměrně během dne, abychom udrželi stabilní hladinu aminokyselin v těle. Vhodné zdroje proteinu zahrnují maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, ořechy a semena, jakož i rostlinné zdroje jako fazole, hrášek a quinoa. Aby sportovec přijal 2g bílkovin na 1kg tělesné váhy , často musí doplnit svůj jídelníček o bílkoviny z doplňků. Přirozená strava je však základ.
Doplňkové proteiny - Hlavní suroviny pro výrobu a procesy filtrace (Izolát, koncentrát, hydrolyzát...)
Doplňkové proteiny jsou skvělým způsobem, jak zajistit dostatečný příjem bílkovin, zejména pro ty, kteří mají vyšší požadavky. Existují různé typy doplňkových proteinů, včetně izolátů, koncentrátů a hydrolyzátů, které se liší ve svém obsahu bílkovin a rychlosti absorpce.
Zdroje bílkovin jsou nejčastěji mléčná syrovátka (whey) , casein (podobná struktura tvarohu), hovězí maso ( beef protein ), méně často sója nebo vaječný bílek. Jednotlivé zdroje obsahují často různé aminokyselinové spektrum a proto se často kvůli pestrosti doporučují kombinace více zdrojů. Whey je ideální ráno a po tréninku pro jeho schopnost rychlého vstřebání. Casein před spaním nebo delšího přísunu potravy, pro jeho schopnost držet delší dobu zvýšené hodnoty aminokyselin v krvi.
-
Izolát: Obsahuje vyšší procento bílkovin a minimální obsah tuku a sacharidů. Je ideální pro ty, kdo se snaží o co nejlepší definici svalů.
-
Koncentrát: Obsahuje nižší procento bílkovin než izolát, ale zachovává více dalších živin. Je vhodný pro všeobecné použití a může být ideální pro ty, kdo chtějí kombinovat bílkovinný příjem s dalšími živinami.
-
Hydrolyzát : Jedná se o bílkoviny, které byly štěpeny na menší části, což zvyšuje rychlost absorpce. Je vhodný pro rychlé obnovení svalů po tréninku.
Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem
|
VEGAN PROTEIN 1kg
Kód: 65/1 K
Ochucený rostlinný bílkovinný proteinový prášek.
Vhodné nejen pro vegany, ale i osoby s nesnášenlivostí laktózy, případně ke zpestření jídelníčku.
|
661 Kč
Skladom
|
|
|
od 749 Kč
Skladom
|
|
|
899 Kč
Skladom
|
|
|
969 Kč
Skladom
|
|
|
989 Kč
Skladom
|
Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem